Tag Archives: הנדסת ביוטכנולוגיה ומזון
הישגים חסרי תקדים לנבחרת הטכניון בתחרות הביולוגיה הסינתטית iGEM
![קבוצת iGEM טכניון לשנת 2022. עומדים, מימין לשמאל: מזל פרג׳, נובה נוימן, רן בן חיון, בראאה ראשד, אירינה שקליקוב, שירה לוי (מנטורית), ניסרין לחוד-ג׳ריס (מנטורית). יושבים, מימין לשמאל: רעות לאופר, יאנה שקלובסקי, ראש הקבוצה מאיה לרמן, איסר סנוימן, מתן חורי, יסמין חביב. לא בתמונה - עמית נלקין](https://www.technion.ac.il/wp-content/uploads/2022/10/ca2f9928-e086-479b-8db0-126ee61be49b-150x150.jpg)
הישגים חסרי תקדים לנבחרת הטכניון בתחרות הביולוגיה הסינתטית iGEM שהתקיימה בפריז. הנבחרת זכתה במדליית זהב, בעשירייה הפותחת (טופ 10) בקטגוריית over graduated, במקום הראשון במסלול ה-bio manufacturing ובמקום הראשון בקטגוריית measurement. בשש קטגוריות נוספות דורגה הנבחרת עם הקבוצות המובילות. בכל שנה בוחרות הנבחרות המשתתפות בתחרות פרויקט חדשני בתחום הביולוגיה הסינתטית, והשנה בחרה נבחרת הטכניון בחומרים… לכתבה המלאה
נבחרת הטכניון לתחרות הביולוגיה הסינתטית iGEM
![קבוצת iGEM טכניון לשנת 2022. מימין לשמאל, עומדים: איסר סנוימן, עמית נלקין, נובה נוימן, בראאה ראשד, מתן חורי, רן בן חיון ויסמין חביב; יושבים: אירינה שקליקוב, ראש הקבוצה מאיה לרמן, מזל פרג', רעות לאופר ויאנה שקלובסקי.](https://www.technion.ac.il/wp-content/uploads/2022/10/1-1-150x150.jpg)
נבחרת הטכניון לשנת 2022 קיבלה לאחרונה מענק מיוחד (Impact) הניתן רק לחלק קטן מהקבוצות המשתתפות בתחרות העולמית, על סמך השפעתן הצפויה על האנושות. בכל שנה בוחרת הקבוצה פרויקט חדשני בתחום הביולוגיה הסינתטית, והשנה עוסקת הנבחרת בחומרים המעכבים נשירת שיער הנגרמת מכימותרפיה. כימותרפיה, אחד הטיפולים העיקריים בסרטן, כרוכה בפגיעה ברקמות בריאות – פגיעה המובילה בין השאר… לכתבה המלאה
בטיחות, ביטחון ורגולציה בייצור מזון
![](https://www.technion.ac.il/wp-content/uploads/2022/09/300072187_469558651846852_3191784684718635417_n-150x150.jpg)
ביטחון תזונתי, היכולת לספק לאנושות את התזונה המיטבית באופן מקיים, עלה והתגבר בשנים האחרונות. משבר הקורונה והמלחמה באוקראינה המחישו את הסכנות בתחום זה ואת הצורך למצוא פתרונות יעילים. בטיחות מזון עלתה לאחרונה לכותרות בישראל בעקבות כמה תקלות רחבות היקף בענף המזון – תקלות שהתרחשו במוצרי יסוד ובהם ירקות קפואים ושוקולד. ואילו, רגולציה הינו נושא קריטי… לכתבה המלאה
הדרך להזדקנות בריאה
![פרופ' שי שן-אור מהפקולטה לרפואה ע"ש רפפורט, ד"ר יוסי מרובקה מהפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון וד"ר דביר ארן מהפקולטה לביולוגיה](https://www.technion.ac.il/wp-content/uploads/2022/07/2-150x150.jpeg)
תוחלת החיים הולכת ועולה בהתמדה הודות לקידמה הרפואית, המדעית והטכנולוגית, אולם עלייה זו אינה זוכה למענה הולם בכל הקשור לאיכות החיים בגיל המבוגר. נוכח אתגר עולמי חשוב זה התקבצו לאחרונה חוקרים מפקולטות שונות בטכניון כדי ליזום ולתאם את הקמתו של מרכז להזדקנות בריאה (Healthy Aging Center) בטכניון. את היוזמה מובילים פרופ' שי שן-אור מהפקולטה לרפואה… לכתבה המלאה
חי מצמיח דומם
![](https://www.technion.ac.il/wp-content/uploads/2022/05/BeFunky-collage-1-150x150.jpg)
חוקרים בפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון בטכניון פיתחו "בקטריה ביונית". לטכנולוגיה החדשנית יש יישומים פוטנציאליים רבים בתעשייה (ייצור משופר של חומרים ודלקים), באיכות הסביבה (ניטור חומרים מסוכנים באמצעות בקטריות) וברפואה מדויקת (שחרור ממוקד של תרופות ברקמת היעד בגוף באמצעות אור חיצוני). את המחקר הובילו ד"ר עומר יחזקאלי והדוקטורנט אורן בכר ושותפים בו הדוקטורנט מתן מאירוביץ' והמסטרנטית… לכתבה המלאה
הטכניון והתעשייה משלבים כוחות לטובת קידום הביוטק והפודטק בישראל
![פאנל הנדסת ביוטכנולוגיה, מימין לשמאל: נשיא ומנכ"ל פלוריסטם יקי ינאי, סמנכ"לית רגולציה והבטחת איכות ב"מי-מד" ד"ר אפרת הרטוג-דוד, סמנכ"לית מחקר ופיתוח ב"פרוטליקס" ד"ר יעל חיון, מנהל טכנולוגיות ראשית ב"אוקו" ד"ר משה בן דוד, מנהלת יחידת המסחור במוסד הטכניון רונה סמלר וחוקרי הפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון בטכניון פרופ' רועי עמית ופרופ' אסתי סגל](https://www.technion.ac.il/wp-content/uploads/2022/05/3-150x150.jpg)
י ום חשיפה אקדמיה-תעשייה התקיים בפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון בטכניון. אירוע זה נועד לקדם שיתופי פעולה בין הפקולטה לתעשיות הרלוונטיות כחלק מפרויקט Smartifying Engagement המקדם שותפויות מו"פ בין אוניברסיטאות ותעשייה. האירוע התקיים בשיתוף פעולה עם מינהל תעשיות במשרד הכלכלה והתעשייה, התאחדות התעשיינים ורשות החדשנות. מנחה האירוע, פרופ' בעז מזרחי, אמר כי "כאן, ממש באודיטוריום שבו… לכתבה המלאה
“ביוטכנולוגיה היא הלב של תעשיית התרופות והמזון”
![מימין לשמאל: פרופ' אילת פישמן, לירן באום (מקום שני), מיה עציון (מקום ראשון), עמית וינקלר (מקום שלישי) ויהודית דסקלו (מפמ"רית ביוטכנולוגיה). צילום: ד"ר עומר יחזקאלי](https://www.technion.ac.il/wp-content/uploads/2022/04/1-150x150.jpg)
מאות משתתפים, רובם תלמידי כיתה י"ב, השתתפו באולימפיאדת הביוטכנולוגיה החמישית שהתקיימה בטכניון ביום שישי, 1 באפריל. במקום הראשון זכתה מיה עציון מתיכון ויצו נהלל, שחקרה את יעילות הביטוי וההפרשה של האנזים עמילאז בחיידקים רקומביננטיים. האירוע התקיים במתכונת היברידית, אולם חמשת הפיינליסטים הגיעו לקמפוס הטכניון והציגו את עבודות החקר שלהם. את הרצאת האורח - "למה סרטן… לכתבה המלאה
חיידקים מהונדסים נגד סרטן
![](https://www.technion.ac.il/wp-content/uploads/2022/03/רונגיינג-למטה-150x150.jpg)
רונגיינג הואנג הגיעה לישראל בקיץ 2016 כדי ללמוד עברית באולפן כחלק מהתואר הראשון שעשתה בסין. היא ניצלה את ההזדמנות לבקר בכמה אוניברסיטאות והחליטה שתשוב לישראל בעתיד כדי ללמוד בטכניון לתואר מתקדם. כיום, כדוקטורנטית בפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון בטכניון, היא מתגוררת בחיפה עם בעלה יאנג ושני ילדיהם, הבן יונאי (כינוי: יויו) והבת מיה. אילו הבדלים תרבותיים… לכתבה המלאה
אות אבירת מרכז פרס לשלום ולחדשנות לפרופ’ מרסל מחלוף
![](https://www.technion.ac.il/wp-content/uploads/2022/03/מחלוף-150x125.jpg)
פרופ' מרסל מחלוף דיקנית הפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון בטכניון נבחרה לקבל השנה את אות אבירת מרכז פרס לשלום ולחדשנות. האות ניתן לרגל יום האישה הבין-לאומי לנשים פורצות דרך בתחומן המהוות מודל לחיקוי בקרב נשים ונערות בארץ ובעולם. נשים שעשייתן גורמת לעולם שלנו להיות מקום טוב יותר. פרופ' מרסל מחלוף דיקנית הפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה, עומדת בראש… לכתבה המלאה
מחווה למצוינות
![](https://www.technion.ac.il/wp-content/uploads/2022/02/231x125-150x125.jpg)
שירה לוי, דוקטורנטית מצטיינת בפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון בטכניון, זכתה ב"אות רוטרי למצוינות" מטעם מועדון רוטרי חיפה. את האות מעניק המועדון לחיפאים בולטים בתחומם, והיא קיבלה אותו מידיהם של נשיא המועדון ארז יששכרוב ויו"ר ועדת ההוקרה טובה גילת. שירה לוי, בת 27, גדלה באשדוד והיא הבת הבכורה במשפחה והראשונה במשפחתה שהגיעה לאקדמיה. "כבר מגיל צעיר… לכתבה המלאה